En la lastaj novaĵoj de hodiaŭ, la postulo kaj populareco de senhidratigitaj legomoj kreskas eksponente. Laŭ lastatempa raporto, la tutmonda merkato de senhidratigitaj legomoj estas atendita atingi 112,9 miliardojn USD antaŭ 2025. La plej grava kontribua faktoro por ĉi tiu kresko estas la kreskanta intereso de konsumantoj pri sanaj manĝaĵoj.
Inter senakvigitaj legomoj, senakvigitaj paprikoj estis precipe popularaj lastatempe. La akra gusto kaj kuirarta ĉiuflankeco de ĉi tiuj senakvigitaj paprikoj faras ilin nemalhavebla ingredienco en multaj pladoj. Ili ankaŭ havas multajn sanajn avantaĝojn, kiel malpliigi inflamon, akceli metabolon kaj malhelpi indigeston.
Ajla pulvoro estas alia populara senhidratiga ingredienco. Ajlo estas konata pro siaj imun-plifortigaj propraĵoj, kaj ajlo-pulvoro fariĝis esenca aldono al viandpladoj, kiraĵoj kaj supoj. Krome, ajlo-pulvoro havas pli longan konservadon ol freŝa ajlo, igante ĝin ideala elekto por multaj hejmoj.
Ankaŭ ekzistas grandega merkata postulo por senakvigitaj fungoj. Ilia nutra enhavo estas simila al tiu de freŝaj fungoj, kaj ili havas la saman efikecon kiel la originaj ingrediencoj. Ili ankaŭ estas bonega aldono al pastaj saŭcoj, supoj kaj stufaĵoj.
Ĉiuj ĉi tiuj ingrediencoj aldonas la plian avantaĝon de facila stokado kaj plilongigita bretodaŭro. Ĉar konsumantoj iĝas pli konsciaj pri manĝaĵa malŝparo, senhidratigo de legomoj ofertas praktikan solvon por plilongigi la bretdaŭron de freŝaj ingrediencoj.
Aldone, la merkato de senhidratigitaj legomoj ankaŭ prezentas signifajn ŝancojn por la nutraĵa industrio krei valorajn aldonitajn produktojn, kiuj plenumas la postulon de konsumantoj. Multaj fabrikistoj de manĝaĵoj komencis korpigi senhidratigitajn legomojn en siaj produktoj, kiel panoj, biskvitoj kaj proteinbrikoj. Sekve, postulo de produktantoj plue kondukas la kreskon de la merkato de senhidratigitaj legomoj.
Ĝenerale, la merkato de senhidratigitaj legomoj atendas signifan kreskon en la venontaj jaroj pro kreskanta konscio pri sano inter konsumantoj kaj adopto de ĉi tiu ingredienco de la nutraĵa industrio. Samtempe, spertuloj memorigas konsumantojn esti singardaj kiam aĉetas senhidratigitajn legomojn de nekonataj fontoj. Ili ĉiam devas serĉi bonfamajn markojn kun bonaj recenzoj por certigi, ke la produkto estas sekura kaj plenumas la deziratajn kvalitajn normojn.
Afiŝtempo: majo-17-2023