Unu el la demandoj ofte demanditaj prifrost-sekigita bombonokiel ekzemplefrostigi sekigita ĉielarko, congela sekigita vermokajfriziga geek. Liofiligitaj Skittlesliofiligitaj Skittles estas ĉu ili enhavas malpli da sukero ol la originala bombono. La simpla respondo estas ne - frostigitaj Skittles ne havas malpli da sukero ol tradiciaj Skittles. La frostiga procezo forigas akvon de la bombono sed ne ŝanĝas ĝian sukerenhavon. Jen kial:
Kio Okazas Dum Frostigado?
La liofiligadprocezo implikas frostigi la bombonon ĉe tre malaltaj temperaturoj kaj tiam meti ĝin en vakuon kie la frosta akvo (glacio) iĝas rekte vaporo, preterirante la likvan fazon. Ĉi tiu procezo forigas preskaŭ la tutan humidecon de la Skittles, kiu donas al ili ilian kroĉan teksturon kaj unikan aspekton. Tamen, frostigado ne ŝanĝas la fundamentajn ingrediencojn de la sukeraĵo. La sukeroj, artefaritaj gustoj kaj aliaj komponantoj restas la samaj - nur la akvoenhavo estas tuŝita.
Sukerenhavo en Skittles
Skittles estas konataj pro sia alta sukerenhavo, kiu kontribuas al sia dolĉa kaj frukta gusto. Regula porcio de Skittles enhavas ĉirkaŭ 42 gramojn da sukero per 2-unca sako. Ĉar liofiligitaj Skittles estas faritaj el la samaj originalaj bombonoj, ilia sukerenhavo restas la sama. La frostiga procezo povas intensigi la guston forigante humidon, sed ĝi ne reduktas la kvanton de sukero en la sukeraĵo.
Fakte, la koncentrita gusto en frostsekigitaj Skittles eĉ povus igi ilin pli dolĉaj al iuj homoj, kvankam la fakta sukerenhavo restas senŝanĝa.
Porcia Kontrolo kaj Percepto
Kvankam liofiligitaj Skittles havas la saman sukeran enhavon kiel regulaj Skittles, ilia kraketa teksturo kaj vastigita grandeco povas doni la percepton, ke vi manĝas malpli da dolĉaĵoj. Ĉar liofiligitaj Skittles ŝvelas dum la liofiligadprocezo, manpleno da ili povas ŝajni esti pli grandaj ol la sama nombro da tradiciaj Skittles. Ĉi tio eble povas konduki al manĝado de malpli da pecoj, kio povus rezultigi malpli da sukero entute, depende de la grandeco de la porcio.
Tamen, estas grave noti, ke nur ĉar frostsekigitaj Skittles aspektas pli grandaj aŭ sentas pli malpezaj, la sukerenhavo por peco restas sama kiel en regulaj Skittles. Do se vi manĝas la saman kvanton laŭ pezo, vi konsumas la saman kvanton da sukero.
Ĉu Frostigaj Skittles estas Pli Sana Opcio?
Koncerne al sukerenhavo, frostigitaj Skittles ne estas pli sana elekto ol regulaj Skittles. Ili estas la sama bombono, nur kun la akvo forigita. Se vi serĉas dolĉaĵon kun pli malalta enhavo de sukero, frostsekigitaj Skittles ne provizos tion. Tamen, ĉar la teksturo estas malsama, iuj homoj eble trovos ilin pli facilaj por porciokontroli, kio povus helpi administri sukeran ingestaĵon en malgranda maniero.
Konkludo
Frossekigitaj Kegletoj ne havas malpli da sukero ol regulaj Kegletoj. La frostiga procezo influas nur la humidecan enhavon de la sukeraĵo, ne ĝian sukerenhavon. Por tiuj, kiuj ĝuas Skittles sed zorgas pri sukera konsumado, porcia kontrolo estas ŝlosilo. Frostsekigitaj Skittles povas proponi unikan kaj amuzan manĝetan sperton, sed ili ankoraŭ devus esti ĝuitaj modere pro sia alta sukerenhavo.
Afiŝtempo: Oct-14-2024